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有毒的鱼卵

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-10-15 23:53
有毒的鱼卵
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鲶鱼、青海湖鱼、狗鱼、斑节光唇鱼的鱼卵,均为有毒鱼卵。卵成熟后毒性更大。这些鱼的鱼卵中含有鱼卵毒素,是一种有毒蛋白质。并且高温100度煮沸30分钟只能破坏其部分活性,正常体重的人吃100g这种鱼卵就会中毒。
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