最近我吃葡萄，发现烂了的葡萄特别好吃，为啥啊
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-18 20:31
- 提问者网友：放下
- 2021-04-18 12:46
最近我吃葡萄，发现烂了的葡萄特别好吃，为啥啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-04-18 13:16
你好，
葡萄浆果的幼果含糖量很低。进入转色期后，浆果中含糖量迅速增加，在葡萄浆果开始成熟的时候，果实中的葡萄糖的含量高于果糖含量，在成熟时这两种糖的含量接近，其比值接近于1，因此利用果实中葡萄糖和果糖的比例可确定成熟期和采收期。果糖的口感要比葡萄糖甜的多。所以成熟了的葡萄很甜很好吃。
烂的葡萄还是不要吃了，里面含有微生物细菌，会拉肚子的。
葡萄浆果的幼果含糖量很低。进入转色期后，浆果中含糖量迅速增加，在葡萄浆果开始成熟的时候，果实中的葡萄糖的含量高于果糖含量，在成熟时这两种糖的含量接近，其比值接近于1，因此利用果实中葡萄糖和果糖的比例可确定成熟期和采收期。果糖的口感要比葡萄糖甜的多。所以成熟了的葡萄很甜很好吃。
烂的葡萄还是不要吃了，里面含有微生物细菌，会拉肚子的。
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- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-04-18 15:09
你2啊？那东西吃多了小心拉肚子啊！ 保重身体！
- 2楼网友：逐風
- 2021-04-18 15:01
腐败过程中，果糖分解，感觉口感更好吧。
- 3楼网友：未来江山和你
- 2021-04-18 13:44
烂了的葡萄是不是快变成葡萄酒了？发酵了？或者更甜一点？
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