牛蒡属于什么茶系

牛蒡属于什么茶系

牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。牛蒡原产于中国以野生为主，公元940年前后传入日本，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。故也称“东洋参”。
和绞股蓝、杜仲、田七等植物一样，牛蒡虽然可以泡水喝，但它不是茶。

保健茶

牛蒡是根茎类蔬菜，可以做茶，牛蒡茶会因牛蒡的原料、加工工艺不同品质有差异。现在市场销售的牛蒡茶也会因原料和工艺及包装不同价格有差异。相对而言大公司产品质量有保障，包装风格统一、规范、有利于保存，但是价格会稍微高一点。现在牛蒡茶价格较透明，大公司销售价格均价在50元/斤至90元/斤之间。大家对牛蒡茶有所了解和感兴趣是因为牛蒡有解毒祛湿的作用，加工成茶之后的主要功效是利尿和有助于便秘的改善。