胡豆瓣怎么做最香
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-13 07:46
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-10-12 12:09
胡豆瓣怎么做最香
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-10-12 13:40
主料： 蚕豆 5000克 调料： 盐 500克 辣椒粉 200克 花椒粉 200克 姜 50克 味精 20克 各适量 麻辣胡豆瓣酱的做法： 1.将干蚕豆泡涨去皮，蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降温晾干。 2.然后拌入各种调料，再加冷开水250-400克，装缸密封。 3.每周搅拌两次，30天后可食用。
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