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怎样分解胡萝卜素

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-09 21:23
或者让胡萝卜素脱色
最佳答案
胡萝卜素在小肠可分解为维生素A,其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而a-胡萝卜素、γ-萝卜素和玉米黄素等也能分为维生素A,但一般1个分子只能产生1分子维生素A.
全部回答
吃胡萝卜
用层析分解法,这个最简单,又经济
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