什么面粉不含糖

什么面粉不含糖

不知道你说的糖是狭义的白砂糖还是糖类
面粉里肯定没有白砂糖。
但是面粉的成分主要是蛋白质和淀粉，淀粉属于碳水化合物，在人体消化吸收下，转化为糖

面粉都是由谷物（大麦、小麦、玉米等）制成的，其中糖份和含义就是谷物中的碳水化合物（多数是淀粉），所以没有面粉是不含糖的； 含糖量低的有全麦麸、燕麦等；而含糖量低的面粉有荞麦面粉，但不是说就没有糖； 糖份是人体所需的，只是对不同人要注意摄取的分量；

面粉本身就含糖的，因为小麦中含有麦芽糖

不含糖的不是面粉。