红薯粉和面粉和的面筋道吗？
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-23 21:56
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-12-23 06:00
红薯粉和面粉和的面筋道吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-12-23 06:53
我只知道鸭蛋和面粉筋道
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-12-23 08:12
不需要加粘米粉和澄面粉
红薯粉凉皮的方法如下：
材料：番薯粉 水 醋 生抽 盐 味精 糖 生姜。
1、番薯粉倒出一部分，加点水稀释，拌匀。
2、倒入锅中，再加4倍的水，加热。
3、小火加热，边加热边搅拌。
4、慢慢的会变成透明的哦~粘稠的很。
5、冒泡泡，都撑透明状后即可出锅。
6、倒入耐热的饭盒中，放入冰箱冷藏3小时。
7、取出，切成块状，吃多少切多少。
8、加入醋，生抽，盐，味精，糖做调味料。
9、生姜切成末一起放入，拌匀即可咯。
- 2楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-12-23 07:48
筋道，很软可能会沾手
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