蒜头酥怎么做

蒜头酥怎么做

把蒜头或者葱，切得越小越好，然后热油锅。油量不需多，没过蒜头或葱就好。蒜头就会慢慢炸成金黄色,葱就会稍黑一些。炸出来后放在小碗里，撒在成品上作为佐料，这个蒜头佐料应该在汤煮好后，再撒上去。
专用机器没听说过有....

如果你想知道味千拉面里中的蒜头酥的话，想必是很难的，因为每个店都有自己的秘诀，也就是他就算告诉你方法，当中也必定是缺少什么的。

所以如果你想询问人家店内的混合调味品，那几乎问不到确切的答案，除非你是高手买成品自己分析。