地摊冰粥的做法都需要什么设备

地摊冰粥的做法都需要什么设备

要一个冰粥展示柜2000左右,还要一个刨冰机,手动的好了300左右。
　　冰粥的做法：
　　1.提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过12小时
　　2.加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱
　　3.两勺果酱（也可以选择自己喜欢的口味果酱）加两勺水搅拌均匀
　　4.芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒）
　　5.用料理机（刨冰机）将冰块打碎，将冰放入碗中，先浇上稀释果酱汁，在放上杂粮豆粒，最后放上芒果粒
　　小贴士
　　自制冰粥就是应该用自己喜欢的口味，果酱，水果粒都可以选用自己喜欢的果粒，果酱也可以自己熬制的，那更地道了。
有一点很重要就是先期准备都做好了才要把冰从冰箱里拿出来刨冰，根据我自己的经验，夏日炎热，在室温下先碎冰再做其他的辅料的话，还没等堆辅料，冰就要化啦，加油，为了吃上干净的，自己喜欢口味的凉爽冰粥

一、奶茶需要的设备有，封口机、果糖机、开水机、保温桶、操作台、制冰机、净水器、当然还有一些奶茶工具。 二、冰粥需要电车，冰粥，碗，筷子，桌子，椅子，最主要的是要找有人流的地方等等。 冰粥，顾名思义，冰凉爽口的粥。冰粥又名刨冰，是从台湾引进的，主要成份是冰渣、水果、白粥。白粥倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。做法和口味较多，主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。热热的夏天，喝上一口，真是解暑又解渴。女孩子在夏天喝碗冰粥当主食，营养又减肥! 西瓜粥 原料:西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。 做法: 1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。 3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。