200度高温瞬间死亡吗？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-08 15:58
- 提问者网友：星軌
- 2021-03-07 15:41
200度高温瞬间死亡吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-03-07 17:04
高温灭菌是通过高温使菌类的蛋白质结构丧失活性致使细胞死亡。例如牛奶利用高温瞬时法，72~85℃下灭菌15s，但在120~140摄氏度下灭菌2~4s即可。总的说就是一种灭菌方法。。。。。
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