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西芹炒腊肠怎么做

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解决时间 2021-12-01 05:29
西芹炒腊肠怎么做
最佳答案
西芹炒腊肠的做法
1.
准备好材料。(腊肠是我自己灌的,外观没有超市卖的好看,味道可是不输的哦)

2.
腊肠用温水冲洗一下,剥去肠衣,切成薄片。(肠衣也可不用剥,看自家习惯吧)

3.
装盘放蒸锅蒸半个小时至腊肠熟透。

4.
西芹洗净摘去叶子,切成4厘米左右的段,根部比较粗的部位对切。

5.
锅里放水,水煮沸后放进西芹焯水1分钟,捞出控干水分。

6.
炒锅放油,油热后放进焯过水的西芹快速翻炒几下。

7.
放进蒸熟的腊肠,翻炒均匀,加入盐、老抽调味出锅。
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