枸杞浸泡酒与发酵酒有什么不同

枸杞浸泡酒与发酵酒有什么不同

人们通常将枸杞应用于炖汤、泡茶、炒菜或用烈性酒泡饮，由于枸杞表层覆盖着一层蜡质层，枸杞中丰富的功能因子难以析出，有效成分和滋补功效只能发挥10%左右，人体的吸收率也不足2%。而且枸杞干果上浮着大量农药残留物，对健康无益。
“杞浓”作为枸杞鲜果发酵酒，充分利用“枸杞之乡”原产地枸杞鲜果精酿而成，保留了枸杞最精华成分，使枸杞的内在营养成分和滋补保健功效释放90%以上，完全浸入酒体，从而更易被人体吸收，不含蔗糖，不含色素，而且没有农药污染，纯天然。

他们的结合不会产生其他有用的物质。但是他们各自的优点都会融入到酒里。宁夏那边专门有枸杞酒的。把枸杞子加入到葡萄中一起发酵，就是为了让出来的葡萄酒带有枸杞子中药应有的药效，或者说保健作用。