油酥饼用发面还是死面
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-04 06:21
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-01-03 11:21
油酥饼用发面还是死面
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-03 11:43
死面，面要烂一些。发的面也行，口感不同
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-01-03 12:13
你好，两种都有，发面的酥饼主要配料有：高筋面粉、起酥油、酵母和面欣酥等，死面酥饼不加酵母，都能达到蓬松个大、口感酥脆、凉了不发硬的效果。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯