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鹅肉上的毛没褪干净能吃吗

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解决时间 2021-04-11 20:41
鹅肉上的毛没褪干净能吃吗
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鹅褪毛方法如下: 1、水烫 烫鸭子/鹅的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了。不然, 鸭/鹅毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭/鹅毛就不易拔脱了。 2、灌酒. 杀鸭/鹅前先给鸭子/鹅灌上一小盅黄酒, 不多时鸭/鹅毛孔就舒张开来, 鸭/鹅毛很容易...6416
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应该不能吧。
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