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单选题糖类的概念是()A.含有碳、氢、氧三种元素的化合物B.符合通式Cn(H2O)m的

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解决时间 2021-04-04 17:35
单选题 糖类的概念是()A.含有碳、氢、氧三种元素的化合物B.符合通式Cn(H2O)m的化合物C.有甜味的物质D.一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质
最佳答案
D解析解析 含有C、H、O三元素不一定是糖类。如CH3CH2OH,糖类通式一般是Cn(H2O)m,但符合此通式的不一定是糖类如CH2O:甲醛,有甜味物质一般是多羟基结构,如甘油,不一定是糖类。
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