用什么方法炸出来的猪油特别香

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-11-29 02:46

提问者网友：饥饿走向夜
2021-11-28 22:23

用什么方法炸出来的猪油特别香

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-11-28 23:45

可以在炸的时候放点盐
买尽量干、密度高、颜色白的好猪板油（一次四斤以下比较稳健）
洗干净，晾干，切块
干锅大火烧热，火关小，把所有猪油块放入，翻搅一下，等出了一定油，确定不会粘锅后就可以了。
不时去看看，等油渣缩小很多，变成深金色就差不多了。
油最好用敞口带盖的大缸装。
另外，油渣可以煮汤、可以加调料拌饭。。。。

全部回答

1楼网友：一袍清酒付
2021-11-29 03:09

菜油，荤油配素菜，素油陪荤菜

2楼网友：罪歌
2021-11-29 02:03

加葱熬猪油最香！

3楼网友：山河有幸埋战骨
2021-11-29 00:44

将猪板油放在锅内,放入1000克的水.开大火,当水剩下100克时开小火,这时板油在高温下慢慢容化,这时就能得到质感`口感`色泽`味道都好的猪油

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