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食用蘑菇如何漂白

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解决时间 2021-11-24 00:13
食用蘑菇如何漂白
最佳答案
用高含量二氧化氯食品漂白剂

【使用方法】 (以食用菌、竹笋等食品为例):
1、用清水浸泡被漂物(脱盐,无盐食品或其它物品可略去此步)。
2、取适量的高含量二氧化氯食品漂白剂固体粉剂或者溶液,用水溶解或者稀释。
3、加入与原液量相同的漂白促进剂(固体或液体酸),活化约10-15分钟。
4、按使用浓度继续用水稀释,然后加入被漂白物,漂白6-12个小时。
5、用清水冲洗、浸泡(至无味)。
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