腌菜炒肉，腌菜炒肉的做法大全，怎样做腌菜炒肉
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-02 11:31
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-12-02 07:30
腌菜炒肉，腌菜炒肉的做法大全，怎样做腌菜炒肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-12-02 09:03
材料：
酸菜200克，肉片100克，青红椒少许，油、盐、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、料酒、鸡精适量。
做法：
1、酸菜泡数小时切丝，肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
3、再起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱，煸炒酸菜2分钟。
4、放肉片、料酒、青红椒丝炒匀。
5、放盐、糖、鸡精调味即可。
酸菜200克，肉片100克，青红椒少许，油、盐、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、料酒、鸡精适量。
做法：
1、酸菜泡数小时切丝，肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
3、再起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱，煸炒酸菜2分钟。
4、放肉片、料酒、青红椒丝炒匀。
5、放盐、糖、鸡精调味即可。
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