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刀鱼的做法,清蒸刀鱼怎么做好吃,清蒸刀鱼的家常做法

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解决时间 2021-02-21 16:33
刀鱼的做法,清蒸刀鱼怎么做好吃,清蒸刀鱼的家常做法
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1. 准备好食材

2.从刀鱼的头部,捏住刀鱼的鳃,连鱼肚一起拉出,漂净沥干。

3.把刀鱼放入蒸盘,

4.放入姜丝,葱白丝,

5.撒些盐,放入料酒,

6.水开后,蒸5分钟,

7.把蒸盘取出,撒上葱花,在葱花上浇些热油,

8.在刀鱼的四边淋些蒸鱼豉油即可。
2. 望采纳
全部回答
1.将鱼去鳞开肚洗净装盘。 2.铺上姜丝,水开后入锅猛火蒸8分钟。取出后,去掉姜丝,放上葱段淋上蒸鱼酱油和烧开的热油就行了。
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