青椒怎么做可以当主食
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解决时间 2021-02-20 12:39
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-02-19 18:55
青椒怎么做可以当主食
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-19 20:03
食材明细
猪肉馅320g
青椒11个
玉米淀粉3小勺
葱花适量
姜末适量
油适量
盐适量
六月鲜酱油适量
老抽少许
白胡椒粉适量
糖少许
鸡精少许
微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
青椒酿肉的做法步骤
1
青椒洗净去籽后，用干布把表皮水擦干
2
准备好肉馅
3
葱姜末
4
肉馅里放入葱姜末、盐、六月鲜酱油、白胡椒粉、糖、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌
5
加入适量清水搅匀
6
把搅拌好的肉馅塞到青椒里
7
用干淀粉封口
8
这是酿好的青椒
9
锅中油稍多点，开中火
10
油热后放入青椒盖上盖闷煎一会
11
煎成虎皮状，再翻面煎
12
煎好后出锅备用
13
余下的油里放入葱姜末炒香
14
倒入六月鲜、老抽和少许糖
15
放入适量清水
16
水开后放入青椒盖盖中小火煮5分钟左右
17
起锅前放点胡椒粉翻炒均匀
18
装盘即可
猪肉馅320g
青椒11个
玉米淀粉3小勺
葱花适量
姜末适量
油适量
盐适量
六月鲜酱油适量
老抽少许
白胡椒粉适量
糖少许
鸡精少许
微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
青椒酿肉的做法步骤
1
青椒洗净去籽后，用干布把表皮水擦干
2
准备好肉馅
3
葱姜末
4
肉馅里放入葱姜末、盐、六月鲜酱油、白胡椒粉、糖、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌
5
加入适量清水搅匀
6
把搅拌好的肉馅塞到青椒里
7
用干淀粉封口
8
这是酿好的青椒
9
锅中油稍多点，开中火
10
油热后放入青椒盖上盖闷煎一会
11
煎成虎皮状，再翻面煎
12
煎好后出锅备用
13
余下的油里放入葱姜末炒香
14
倒入六月鲜、老抽和少许糖
15
放入适量清水
16
水开后放入青椒盖盖中小火煮5分钟左右
17
起锅前放点胡椒粉翻炒均匀
18
装盘即可
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