1000克的吐司盒要放多克面团
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-03 11:57
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-04-03 06:50
1000克的吐司盒要放多克面团
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-04-03 08:29
光看标称比较混乱，有时指面团需要（可放）900克，有时指成品可达到900克，中间差异很大。 精确的需要用公式计算：带盖的吐司面包，使用面团重量是模具装水量的25%，就是说如果模具装满水是1000克，那么面团就需要250克，不带盖的话稍多些是28％。
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