生粉可以用面粉代替吗,生粉可以当面粉吃吗？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-20 00:00
- 提问者网友：咪咪
- 2021-05-19 11:44
生粉可以用面粉代替吗,生粉可以当面粉吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-05-19 12:37
可以，生粉在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等，但不知道你用生粉当面粉吃具体内容是什么，你是用生粉取代面粉做肉丸鱼丸还是做包子馒头的时候面粉不够用然后用身边的生粉代用，我觉得少量的是可以的，但大量的话恐怕不如面粉来的好，因为生粉是用葛粉和其他材料做的，而葛粉我们并不适宜多吃，面粉则不同了。
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