非洲鲫鱼怎么去腥
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-19 08:42
- 提问者网友：温柔港
- 2021-10-18 19:05
非洲鲫鱼怎么去腥
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-10-18 20:02
建议采用煎炸或醋溜等味道浓烈的烹调方法料理，新鲜的活鲫鱼味道鲜美，可用来清蒸或熬汤。鲫鱼去腥有两种方法，在清洗时，可蘸取适量盐和醋，用力搓去鱼身的黏液；在烹制过程中，用大油煎香鱼皮，加热水和姜片熬汤，这样烹制出来的鲫鱼汤鲜味美。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-10-18 22:46
用姜片搓鱼肉，再用料酒腌一个小时
- 2楼网友：一把行者刀
- 2021-10-18 21:18
加点姜片就可以了
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