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吃碘盐有什么好处 怎么画出来

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解决时间 2021-04-04 17:58
吃碘盐有什么好处 怎么画出来
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碘和脑发育

大脑的发育和生长必须要有甲状腺激素。碘或甲状腺激素对脑发育的影响有明显的时间性,即脑发育的2个关键期:一个是胎儿在母体内的发育,即从怀孕至出生,称宫内期;另一个是生后0-2岁,称生后期;脑发育关键期内缺碘极易使发育中的脑受到影响,造成脑损伤。宫内期缺碘主要影响脑细胞的增殖、分化和发育;生后期缺碘主要影响脑细胞之间的连接和传递功能的发育,而这些正是智力的生理基础。
缺碘所致脑损伤,在脑发育期过后即使补充再多的碘,对已受伤的脑来说,也无济于事了。
因此,甲状腺激素对脑发育的影响有严格的时间性,即胚胎期至2岁。

碘的代谢

人体内的碘约80%-90%来自食物,约10%-20%来自饮水和空气。食物中的碘化物几乎完全经肠吸收进入血浆。胃、肠道内的钙、氟、镁等有碍于碘的吸收,碘缺乏时,这种作用尤为显著。蛋白质与热量不足时,碘吸收不良。通常,人体每天排泄的碘中由尿排出的约占80-90%,粪便约占10%,其余通过皮肤、毛发和呼吸等排出。授乳期妇女每天随乳汁排出的碘约为25微克,所以授乳期妇女的碘需求水平高于平时。母乳喂养的婴幼儿,如果母亲碘营养不足,就不能为孩子提供足够的碘营养,就有可能影响孩子的脑发育。所以要提醒每位母亲,要对孩子负责,千万不要因为一时的疏忽留下永远的遗憾。

碘的需要量

根据碘的代谢研究计算出,成人每天的最低需碘量约为75微克。当碘摄入量达到100微克/日时,甲状腺肿患病率可降至10%以下,即不构成为公共卫生问题的水平,而且甲状腺的含碘量也达到正常范围。
据研究结果,科学家们提出建议,碘的供给量应为生理需要量的2倍,即150微克/日。
国际控制碘缺乏病理事会建议,不同人群每天碘的摄入量如下:
l岁以内 50微克
2-6岁 90微克
7-12岁 120微克
12岁以上 150微克
孕妇、乳母 175-200微克


●聪明离不开碘盐

脑发育需要碘。大脑发育的关键时期,缺碘地区的人如果不吃碘盐,使身体得不到足够的碘,大脑发育就会受到阻碍。

大脑发育有两个关键时期:胎儿期、3岁以前。如果在这些时期缺碘就会造成智力损害。而这样的智力损害是不可能恢复的。所以怀孕前开始吃碘盐就显得更加重要了。

●缺碘不聪明

怀孕3周至出生后3周岁是孩子智力发育的关键时期,缺碘的宝宝不聪明;碘能够帮助儿童和青少年健康成长,缺碘会对生长发育特别是智力发育造成损害;成年人的新陈代谢都需要碘的参与,缺碘会使人的新陈代谢发生异常,甚至被碘缺乏病所困扰;碘还对人体的生殖系统有影响,缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果;轻者会出现10%―20%的智力损失,这是我们很难发现的,只是学习成绩差一点,重者会出现孩子瘦小和痴呆。

●最易预防的智力缺陷

碘缺乏病导致的智力缺陷是最容易预防的。它有一个非常有效的预防方法就是吃碘盐。食用碘盐是保护儿童智力最好的方法,预防措施也是最有效的。

●坚持食用碘盐 ,适量吃

虽然许多食物富含碘,但是,不吃碘盐仍不行。因为通过其他方式补碘都不能保证补碘的剂量是否安全有效。含碘丰富的食物有:海带、海蛰、海蟹、海虾、海参、带鱼等。而淡水鱼、虾的含碘不高。我们不可能天天吃这些食物,而且这些食物的含碘量也是很难测量的。生活在海边的人也必须吃碘盐。因为海边的小盐场生产的盐中不含碘,而食物中海鱼所含的碘不能满足人们的需求,所以,最可靠的补碘方法还是吃碘盐。

碘盐比非碘盐价格稍贵一点,平均每人每月仅多几分钱。但就是多花这几分钱,却能够有效预防碘缺乏,聪明健康每一天。
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