舌尖上的中国之 妈妈的味道是第几期
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-12 10:31
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-02-11 11:10
舌尖上的中国之 妈妈的味道是第几期
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-11 12:07
2012年7月8号那期
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-02-11 14:34
第四集 时间的味道
- 2楼网友：鸠书
- 2021-02-11 14:08
《舌尖上的中国》在央视一套播完的的自我评价：“遗憾太多了。如果能再《舌尖上的中国》上线当日，播放量就“家乡的味道”、“小时候的味道”
- 3楼网友：老鼠爱大米
- 2021-02-11 12:52
第四集
- 4楼网友：话散在刀尖上
- 2021-02-11 12:40
猪蹄的做法
主料
猪蹄
500g
黄豆
100g
辅料
姜
适量
大葱
适量
冰糖
适量
酱油
适量
八角
适量
盐
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
步骤
1.猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒，继续煮5分钟。
2.焯好的猪蹄在冷水下冲洗干净、沥干水分备用。
3.热锅放油，将备好的黄豆炒至开花。
4.准备一个大砂锅，将姜片和葱段平铺在底部备用。
5.将炒好的黄豆倒入砂锅内。
6.锅中加入适量油, 放入5、6粒冰糖, 小火慢慢熬制至冰糖全部融化。
7.加入猪蹄翻炒。
8.越炒颜色越深，炒至猪蹄均匀上色即可。
9.加入辣椒、大料等香料炒香。
10.沿着锅边喷入料酒,加入酱油（一勺生抽半勺老抽）、盐炒均后加入适量清水煮沸。
11.倒入砂锅。
12.加盖焖煮一至两个小时即可。（中间要不时翻一下，让其更加均匀上色）
- 5楼网友：轮獄道
- 2021-02-11 12:15
2012年7月8号那期或是6月28号，
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