炖完鱼太腥怎么办你
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解决时间 2021-03-06 04:33
- 提问者网友:树红树绿
- 2021-03-05 11:07
炖完鱼太腥怎么办你
最佳答案
- 五星知识达人网友:杯酒困英雄
- 2021-03-05 12:18
可以往鱼肉里加辣椒也可以去腥味的效果,不过你要根据自己的口味加辣椒量,因为加太多太辣你可能吃不了。
鱼去腥方法
加酒爆炒。这是比较常用比较有效方法。你可以把鱼放进锅之后加一些米酒进去炒一会腥味就祛除了。
加姜炖。如果你喜欢炖鱼汤,你可以在锅里加一些姜片进去,这也是去鱼腥味的一种方法。姜还可以起到温暖身体,加快血液循环的作用,在冬天适当吃一些姜片还起到保健作用。
加辣椒拌。如果你喜欢吃辣味,你可以往鱼肉里加辣椒也可以去腥味的效果,不过你要根据自己的口味加辣椒量,因为加太多太辣你可能吃不了。
加醋腌制。你可以加醋进鱼肉,搅拌以后再煮,这也可以起到去腥味的效果。
鱼去腥方法
加酒爆炒。这是比较常用比较有效方法。你可以把鱼放进锅之后加一些米酒进去炒一会腥味就祛除了。
加姜炖。如果你喜欢炖鱼汤,你可以在锅里加一些姜片进去,这也是去鱼腥味的一种方法。姜还可以起到温暖身体,加快血液循环的作用,在冬天适当吃一些姜片还起到保健作用。
加辣椒拌。如果你喜欢吃辣味,你可以往鱼肉里加辣椒也可以去腥味的效果,不过你要根据自己的口味加辣椒量,因为加太多太辣你可能吃不了。
加醋腌制。你可以加醋进鱼肉,搅拌以后再煮,这也可以起到去腥味的效果。
全部回答
- 1楼网友:妄饮晩冬酒
- 2021-03-05 16:05
里面加生姜还有料酒就可以减去腥味。
- 2楼网友:胯下狙击手
- 2021-03-05 15:38
加点姜和酒
- 3楼网友:慢性怪人
- 2021-03-05 14:31
如果是太腥的话,只能回锅一下,多放些葱姜,加进去一些酒,少许醋。还有个方法是加入一些紫菜。可以把鱼腥吸走。最后放点辣椒。
这样就能最大限度的去掉熟鱼的腥味了
这样就能最大限度的去掉熟鱼的腥味了
- 4楼网友:一袍清酒付
- 2021-03-05 13:26
加点料酒继续煮一下吧。再加点葱姜蒜估计会更好。下次记得先把鱼腌一下,就会好很多的。
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