夏季一日三餐怎么吃才能健康

夏季一日三餐怎么吃才能健康

肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品
，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇（香菇食品）、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。经合理烹调，可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，且可消暑健身（健身食品）。此外，还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解毒药粥。
　　夏季注意补充盐分和维生素
　　应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
　　高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙（钙食品）1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。