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春笋焖排骨怎么做好

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解决时间 2021-03-31 17:47
春笋焖排骨怎么做好
最佳答案
用料  
春笋    
猪小排    
新疆螺丝椒    
红辣椒或小米辣都可    
春笋烧排骨的做法  
排骨先热水汆下捞出;
锅中放入花生油,小火,放冰糖炒糖色,放入排骨翻炒至金黄;
放入葱姜干辣椒翻炒,倒入花雕酒、生抽、老抽,加热水没过排骨;
锅中水还剩1/3时,放盐、放入春笋,快收汁时加一点鸡粉,放入青蒜段、螺丝椒和红辣椒翻炒出香味就可出锅
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