一碗简单的阳春面怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-18 06:18
- 提问者网友：謫仙
- 2021-04-17 05:32
一碗简单的阳春面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-04-17 06:14
用料
猪板油 150克
生面 一人份
生抽 2大勺
老抽 2，3滴
糖 1/4小勺
高汤 300--400毫升
大蒜叶或葱花 一大勺
一碗简单的阳春面的做法
猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。
熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。
碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一大勺）
高汤烧开后，兑进碗里。没有高汤，就用开水（用开水冲出来的，味道会逊一点，不介意鸡精的话可以稍微放点儿）。
锅里水烧开下面。喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。
猪板油 150克
生面 一人份
生抽 2大勺
老抽 2，3滴
糖 1/4小勺
高汤 300--400毫升
大蒜叶或葱花 一大勺
一碗简单的阳春面的做法
猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。
熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。
碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一大勺）
高汤烧开后，兑进碗里。没有高汤，就用开水（用开水冲出来的，味道会逊一点，不介意鸡精的话可以稍微放点儿）。
锅里水烧开下面。喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。
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