日晒白茶是什么意思
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解决时间 2021-11-22 13:19
- 提问者网友:浩歌待明月
- 2021-11-22 02:36
日晒白茶是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-11-22 02:46
日晒白茶指的是太阳晒过的白茶。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
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- 1楼网友:玩家
- 2021-11-22 05:30
茶青在太阳底下放在竹扁上 晒干 一般要2到4天
- 2楼网友:鸠书
- 2021-11-22 04:09
白茶主要工序为 萎凋跟干燥两道工序,其萎凋就是茶叶失水的一个过程,日晒是属于传统工艺里的一种,就是在阳光底下晒干制成。
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