糖桂花的做法，自制甜蜜糖桂花怎么做好吃

糖桂花的做法，自制甜蜜糖桂花怎么做好吃

食材用料

鲜桂花700克

白糖500克

蜂蜜100克

糖桂花的做法
1.醉人的鲜桂花，我用的是银桂

2.洗净桂花，滤掉水，再用少许盐腌10分钟

3.挤掉多余的水

4.放入可以蒸的容器中，加入糖、50克的蜂蜜

5.搅拌均匀，隔水蒸

6.10分钟后，就关火

7.盛入无水无油的玻璃瓶中

8.凉后，再加入少量糖和剩下的50克的蜂蜜。两三天就可以食用了。剩下的继续冷藏保存

自制糖桂花的做法 食材用料 桂花适量 白糖适量 1.准备材料。 2.干净的玻璃瓶，先铺一层白糖。 3.加一层桂花，小心别碰伤，不然会变黑色。 4.带着花蒂的，捏住花蒂轻轻一转，桂花就下来了。 5.依次加入桂花和糖，层次分明，装满盖盖。 6.静置几个小时，桂花会腌出水，少许多，这是我再进行了合并，最后得了两瓶大的，进冰箱冷藏。

骤 1.刚采摘回来的桂花放入加了食用盐的淡盐水中浸泡30分钟，给桂花消消毒，在采摘过程中参杂的杂物大部分就都沉底了。记得用漏勺捞出漂浮在水面的糖桂花，这样沉在水底的杂物就可以滤掉，然后用清水把桂花冲洗干净，注意不要用力搓洗，不让桂花就不好了。 2.把摘洗干净的桂花平铺在通风的地方自然风干，晾到有一点蔫儿的程度就可以了。