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做肉泥的做法步骤图,怎么做好吃

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解决时间 2021-12-02 10:10
做肉泥的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
用料
肉适量
【美善品】做肉泥的做法
先把新鲜肉切成麻将牌,大小的尺寸【美善品】做肉泥的做法 步骤1
放进网锅里(放网锅里),加水量和食材齐平即可。【美善品】做肉泥的做法 步骤2
5分钟/50度/5速冲洗【美善品】做肉泥的做法 步骤3
脏污冲洗出来【美善品】做肉泥的做法 步骤4
5分钟/50度/5速,即“3个5”清洗法,把肉里面的脏污冲洗出来,洗肉类保证肉质鲜嫩,营养不破坏;洗蔬菜,洗水果,保鲜时间更长。【美善品】做肉泥的做法 步骤5
把肉平摊在盘子上(为了打肉时,方便取肉),盖上保鲜膜,放冷冻箱冷冻3,4个小时,冻硬。【美善品】做肉泥的做法 步骤6
冻肉(300-400g)放入主锅,打肉效果最好【美善品】做肉泥的做法 步骤7
找到turbo键,时间0.5秒,1秒,2秒,银色旋扭转1次,2次,3次。时间/次数多少,肉末颗粒大小,随你选【美善品】做肉泥的做法 步骤8
turbo键2秒/3次的,肉末的颗粒【美善品】做肉泥的做法 步骤9
小贴士
1)5分钟/50度/5速清洗法,适用洗各种肉类,洗各种水果,洗蔬菜,洗龙虾,洗花蛤~
2)⚠️注意⚠️,清洗前,食材放网锅里,放网锅里。
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用料
鸡蛋 一颗
猪肉 二两
肉泥的做法
猪肉二两,三分肥七分瘦剁碎,不成泥,这样有嚼劲。香叶铺底,加碎肉,磕鸡蛋,汤勺反扣抵碗口缓慢加水。淹没鸡蛋一厘米,注意不要蛋黄不要碎。盖上盖子,隔水慢炖一小时。盐和味精自放。
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