大米面不用水可以蒸熟吗
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-06 11:47
- 提问者网友:留有余香
- 2021-02-05 17:39
我用大米绞成大米面了,准备想用大米面,肉馅不用水掺在一起做成窝窝头,但不知道这样是否能蒸熟?要是能熟需要蒸多长时间?
最佳答案
- 五星知识达人网友:北方的南先生
- 2021-02-05 18:50
可以,如果你想做爆米花的话可以试试。
全部回答
- 1楼网友:蕴藏春秋
- 2021-02-05 21:19
理论上可行,我觉得大米应该跟肉馅充分的搅拌均匀了。蒸的时间嘛~~~肉熟了就应该好了吧
- 2楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-02-05 20:48
可以蒸熟。如果面多肉少,也可以加一点水。窝窝头形状的比较好熟,大火蒸20分钟就行了。
- 3楼网友:鸠书
- 2021-02-05 20:14
大米做不了面条,面条是面粉做的。
手工面条的做法
原料:面粉,水,酵母
方法:
1、往和面的小盆里倒入面粉,可以稍微加点酵母。
2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水。
3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和。
4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿。
5、差不多20分钟后开始揉搓面团,用擀面杖将面团擀成圆形。
6、在面圆两面都抹上一些干淀粉,擀面的时候才不会粘在一起。
7、将面圆一层层包裹在擀面杖上,不停地滚动擀面杖。
8、在一次次的滚动下,面圆越来越大,也越来越薄。
9、有薄厚不均的地方,再用擀面杖加加工。
10、将面片一正一反叠起来,刀将面片切成一公分左右宽。
11、将折叠的面条理一理,手工面就做好。
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