冰冻鱼如何选购?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-13 00:52
- 提问者网友:捧腹剧
- 2021-10-12 10:02
冰冻鱼如何选购?
最佳答案
- 五星知识达人网友:夜风逐马
- 2021-10-12 10:14
新鲜冻鱼,其外表鲜艳、鱼体完整,无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味,肌肉坚实、有弹性。除了具有以上鲜鱼的质量要求外,包装也要完好,鱼体表层无干缩、油烧现象。有破肚、有异味的冰冻鱼不要购买,特别是不新鲜的鲐鱼与鲅鱼,其体内含组氨酸,即使加热后食用也极易中毒。
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