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肉酱如何制做?

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解决时间 2021-03-28 21:45
肉酱如何制做?
最佳答案
食材
主料猪肉糜300g 辅料橄榄油适量盐适量鸡蛋适量老抽适量生姜汁适量料酒适量红腐乳适量郫县豆瓣酱适量白糖适量葱花适量
步骤
肉酱的做法步骤11.猪肉糜,葱花和生姜汁
肉酱的做法步骤22.肉糜用盐,料酒,鸡蛋,生姜汁,葱花,按顺时针方向搅拌有粘性为止
肉酱的做法步骤33.郫县豆瓣酱
肉酱的做法步骤44.红腐乳压碎成汁
肉酱的做法步骤55.锅中倒入橄榄油
肉酱的做法步骤66.温油加入郫县豆瓣酱
肉酱的做法步骤77.煸炒至出香味倒入猪肉糜
肉酱的做法步骤88.加入适量开水
肉酱的做法步骤99.加入红腐乳汁
肉酱的做法步骤1010.加入适量的老抽上色
肉酱的做法步骤1111.加入白糖煸炒均匀后熄火
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