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青菜怎么炒,会好吃点?

答案:5  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-29 15:35

今年春晚,任贤齐能上不

最佳答案
爆炒
全部回答

大火,油量适中,个人喜欢放点蒜,快炒

蒜泥青菜 1.把洗好的青菜放进开水中烫一下,记住是烫下,别烫熟了.烫好后捞出用清水冲凉,可以保持它的口味和颜色不变 2.火打开,锅内放油多点,毕竟是素菜吗,油温三成把切好的蒜泥放进油锅(蒜泥是大蒜头切成末,多放点)二秒钟左右就会有积味出来了.这时要赶紧把烫好的青菜放入锅中翻抄 3.抄到七成时放入少许盐和味精 4.抄到九成时起锅(这样青菜不会死掉,口感又好) 记住:按我的方法加步骤加调料.我没有提到的不要加,如果你添加其实东西味道会变 其实青菜有好多做法,暂时先教你这个吧,希望你能学会,品尝自己的成果!
热锅快炒
火大,油多。
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