【蔬菜腌制】蔬菜腌制的基本原理?
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-26 04:31
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-02-25 14:21
【蔬菜腌制】蔬菜腌制的基本原理?
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-02-25 15:59
主要是利用食盐的防腐作用、有益微生物带的发酵作用、蛋白质的分解作用及其他一系列的生物化学作用，抑制有害微生物的活动和增加......
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- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-02-25 17:34
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