电饭锅能做百合银耳莲子羹吗

电饭锅能做百合银耳莲子羹吗

百合银耳莲子要煲一个小时左右，电饭锅很容易烧坏的，高压锅最好！

原料： 银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量、少量枸杞。 方法步骤： 首先，将银耳、莲子泡上20来分钟。将银耳泡发，莲子泡开。 将红枣洗干净，然后用水泡一下。 将泡发的银耳撕成小朵，将泡开的莲子切开，然后将莲芯（是莲子中间的部分，像小芽一样）取出。莲芯不取出的话会发苦。 将撕开的银耳、去芯的莲子、冰糖、红枣、四碗水加入电饭锅里。水要没过里面的食材，尽量多一些。 将电饭锅打开，选择炖粥的选项炖1-2个小时均可，根据个人口味。 快要炖好时，加入少量枸杞即可。