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煮面起泡沫如何解决

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-05 07:26
煮面起泡沫如何解决
最佳答案
小火就好,起沫正常
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面煮不收,吃着贴牙
其实那是苏打粉,还有面粉中的蛋白质融到水中,增加了粘性,没关系的追问怎样才能使它没有泡沫
煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘连,且能防止面汤起泡沫,直接点么就拿勺子撇掉
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