山竽藤怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-25 13:51
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-11-25 09:00
山竽藤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-11-25 10:33
食材
- 主料
山芋藤；500g
辅料
油，适量，盐适量，糖适量
味精少许，蒜头2瓣
生姜1片，干红椒1个
步骤
1.山芋藤清洗干净
2.将清洗干净的山芋藤撕皮，折段
3.坐锅，小火，倒入食用油，油温热，倒入切好的蒜丝、姜丝、干红椒丝
4.略爆一下，倒入山芋藤
5.中火翻炒
6.山芋藤变色，加入盐、糖翻炒一下
7.加一点清水
8.加盖，中小火，略焖一下
9.约一分钟左右，揭盖，小火，加味精
10.炒匀
11.关火，装盘
1、山芋藤最好先用清水浸泡一下，这样好清洗
2、山芋藤有种略有点干涩，加点糖可以调味
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