馒头蒸出来吃着筋纽怎么回事？
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-08-20 21:06
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-08-20 05:47
馒头蒸出来吃着筋纽怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-08-20 06:23
这种原因一般是三种情况：
1、面没发开。
2、揉好的馒头没醒好就开始蒸了。需要在相对温暖一些的环境里醒上10几分钟再开火蒸。一般是把蒸锅里的水先烧开，然后再把馒头摆进蒸笼醒一下。。
3、蒸的时间不够久，也就是没蒸熟了。。一般锅开了以后继续蒸20分钟多一点。关火别急着掀锅。憋上15分钟左右再锨开锅盖。。
全部回答
- 1楼网友：污到你湿
- 2021-08-20 08:36
应该是里面加了卫生纸了！
- 2楼网友：不甚了了
- 2021-08-20 07:41
揉的方法和面的种类没选对，应该用中劲粉，揉面要有方法，建议你到包子店看看。
- 3楼网友：神也偏爱
- 2021-08-20 06:33
那就是传说中的死面馒头。
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