水果成熟后会发出来香味，香味的化学成份是什么？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-27 11:20
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-03-27 01:40
水果成熟后会发出来香味，香味的化学成份是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-03-27 02:23
在各种水果中，挥发油中的成分都不一样，五花八门，不过，其中都可找出一二种起关键作用的所谓“主香成分”。现已查明，酯和内酯化合物为桃子的独特香气的主要成分；组成苹果和洋梨香气的主要成分是酯和醇；香蕉为乙酸戊酯；柑橘、柠檬为柠檬烯。
全部回答
- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-03-27 03:00
乙烯啦.
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