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买了小熊电炖锅(隔水炖的那种),用来炖银耳,请问如何才能炖成胶质状态?

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-12 20:54
用了几次,还是没能把银耳炖成胶质状态。每次至少炖6个小时啊!
最佳答案
银耳先用开水泡半个小时.去除黄的.杂质.再加红枣.枸杞.百合.梨.冰糖.水要把内容淹住.炖9小时以上.
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