炸油条的水温是多少度？冬天？夏天？
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解决时间 2021-01-24 08:57
- 提问者网友：辞取
- 2021-01-23 18:59
炸油条的水温是多少度？冬天？夏天？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-01-23 19:10
你好，其实夏天用常温水，冬天用25℃温水就可以了，炸油条关键在配料，要想油条蓬松个大饱满，口感酥脆，可以采用面欣酥A发酵。
全部回答
- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-01-23 19:27
你好，全国都在清查油条明矾超标的问题，以前老油条配方明矾超标10多倍，严重危害消费者身体健康！可以合法使用无铝油条膨松剂泡多源，油条膨松个大，凉了不发硬，不超标。
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