炖鱼的时候怎么样才能把汤炖白?还有就是放热水还是放凉水?
炖鱼的时候怎么样才能把汤炖白?还有就是放热水还是放凉水?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-24 06:07
- 提问者网友：凉末
- 2021-03-23 10:08
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-03-23 11:27
油烧8分热.就是把手放上面感觉到热放鱼煎炸,油还是要多点,鱼才能炸到,反正适中就可以了,然后放料酒,姜丝,有香味了就放热水,大火烧沸,小火慢炖,
可以买点老豆腐一起煮,很鲜,其实最主要还是要记得放盐,放水后就放盐,这样豆腐才有味道的,//
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