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单选题化学与生活息息相关。下列叙述正确的是A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B.馒头越嚼越甜C

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-05 07:25
单选题 化学与生活息息相关。下列叙述正确的是A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B.馒头越嚼越甜C.油脂经水解可变成葡萄糖D.土豆中的淀粉经水解可变成酒
最佳答案
B解析碘和淀粉才能发生显色反应,鲜榨橙汁只有含有维生素,A不正确.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,C不正确.淀粉水解只能生成葡萄糖,葡萄糖在分解才能生成酒精,D不正确.所以正确的
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