冰箱里冷冻食品用什么装好啊

冰箱里冷冻食品用什么装好啊

保鲜袋,

食品放在冰箱里冷冻的一般目的是为了在保证食品安全的基础上延长存放时间，我们日常的食品一般都可以进行此类储存。 因为在冷冻状态下，会抑制绝大多数的微生物的生产和繁殖，所以在食品安全角度上，冷冻储存是个好办法。例如：肉类、粘玉米、面包等。存放时间可以达到几个月。 但需要注意的是：冷冻会造成食物中的水分形成结晶，会影响食品的组织结构和口感，就像冻豆腐。如果是水果什么的，就会出现冻伤，甚至不能食用，例如西瓜、苹果等。 另外就是需要注意：避免重复解冻，也就是说冷冻后解冻，再冷冻，经过这样处理的食品会严重影响质量和食品安全。所以建议：肉类等分割成为小块后存放，便于使用。避免重复解冻。