跪求做浓香牛腩汁做法配方

本人想做做牛腩汁猪肠粉 请那位高人指点指点

做法：猪肠粉切小段，砂窝烧油放较多的油，放一大匙的叉烧酱和柱候酱进去爆香，然后把猪肠粉倒入炒均匀，再将腩汁倒入，加适量的水加盖子煮熟，最后将萝卜牛腩放在上面，再撒上葱花即可

秘制黑胡椒煲牛腩的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 秘制黑胡椒煲牛腩的制作材料：主料：牛腩肉（可是我早上顶着寒风买的）,土豆,胡萝卜,洋葱 调料：黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,姜

教您秘制黑胡椒煲牛腩怎么做，如何做秘制黑胡椒煲牛腩才好吃

1、 将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。

2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。

3、 锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。

4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。

牛肉在砂锅里慢慢的咕嘟的时候，整个厨房里都弥漫着牛肉的香气，弄我坐立不安的，嘴里的哈喇子不停的外出冒，经不住诱惑每次加佐料的时候，都借着掀锅盖的时候偷吃一两块，甭说半生的牛肉特别的筋道，囫囵吞枣的咽下去。终于等到熟了，盛在花瓷碗里，满满的一大碗，土豆和胡萝卜吸满了牛肉汤，吃起来绵软无比。洋葱已经炖的离了魂。好吃的牛肉炖土豆，小时候老妈给我们炖的时候都是用大葱，土豆明显比牛肉多。呵呵！现在我依然最爱吃这道菜！

西红柿牛腩的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炖 西红柿牛腩的制作材料：主料：牛腩,西红柿 调料：葱,姜,料酒,盐

教您西红柿牛腩怎么做，如何做西红柿牛腩才好吃

做法：

1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味

耙子萝卜牛腩汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 耙子萝卜牛腩汤的制作材料：主料：萝卜640克,牛腩（腰窝）640克 调料：姜5克,盐5克 教您耙子萝卜牛腩汤怎么做，如何做耙子萝卜牛腩汤才好吃

1. 牛腩放入滚水中煮5分钟，捞起，洗净。 2. 耙子萝卜去皮，洗净，切厚件。 3. 加适量水，猛火煲至水滚。 4. 放入全部材料，用中火煲约3小时。 5. 加入细盐调味，即可饮用。

小帖士-健康提示： 1. 此汤有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。 2. 日常用此汤佐膳，可以令人肌肤细润白净。如果饮食积滞，痰热盛，皮肤干燥，却双体虚，面上起黑斑，可用此汤佐膳作食疗。 小帖士-食物相克： 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

莲藕牛腩汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖 莲藕牛腩汤的制作材料：主料：牛腩（腰窝）1280克,莲藕640克 辅料：蜜枣40克,赤小豆40克 调料：姜5克,盐5克

教您莲藕牛腩汤怎么做，如何做莲藕牛腩汤才好吃

1. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻； 2. 取出后再过冷水，洗净，滴干； 3. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块； 4. 红豆、生姜、蜜枣洗净； 5. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚； 6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。

小帖士-健康提示： 1. 此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。 2. 此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。 小帖士-食物相克： 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。