如何腌制培根
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解决时间 2021-01-30 10:56
- 提问者网友：欺烟
- 2021-01-29 19:08
如何腌制培根
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-01-29 20:28
用料
猪肉
调料
家庭自制培根的做法
五花肉去皮抹上盐，还有自己喜欢的调料，花椒啊，丁香啊，孜然什么的。
放冰箱一周，注意翻面小心坏肉。
取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。
晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。
最后切片放冰箱里保存。
猪肉
调料
家庭自制培根的做法
五花肉去皮抹上盐，还有自己喜欢的调料，花椒啊，丁香啊，孜然什么的。
放冰箱一周，注意翻面小心坏肉。
取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。
晾干2，3小时水分，再用烟熏1小时，也可以用烤箱低温烤一个小时。
最后切片放冰箱里保存。
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-01-29 21:43
材料
培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
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