丝瓜是不是粗纤维的菜

丝瓜是不是粗纤维的菜

丝瓜是粗纤维的菜。
1、成分：
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等、维生素C，还含有人参中所含的成分-皂甙。
2、作用：
丝瓜有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，民间经常用它来治疗妇科疾病。
【注意事项】：
（1）、丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油，以保持其香嫩爽口的特点。
（2）、吃丝瓜时最好去皮，防止污染物藏存于表皮。

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丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，民间经常用它来治疗妇科疾病，丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油，以保持其香嫩爽口的特点。吃丝瓜时最好去皮，防止污染物藏存于表皮。